Theo ghi nhận từ Báo Công Thương ngày 19/9/2025, giá heo hơi hôm nay tại nhiều địa phương giảm nhẹ so với hôm qua. Mức giá phổ biến trên cả nước hiện nằm trong khoảng 55.000 - 60.000 đồng/kg, nhưng diễn biến có sự khác biệt rõ giữa các vùng.
Tại miền Bắc, giá giảm 500 - 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng chung về 55.000 - 57.000 đồng/kg. Một số tỉnh như Thái Nguyên, Tuyên Quang ghi nhận mức thấp nhất quanh 55.000 đồng/kg, trong khi Hà Nội và Hưng Yên duy trì 56.000 - 57.000 đồng/kg. Đây là giá heo hơi miền Bắc mới nhất, phản ánh xu hướng chững lại do nguồn cung dồi dào, đặc biệt khi nhiều hộ chăn nuôi đã đồng loạt xuất bán heo đến lứa.
Ngược lại, giá heo hơi miền Nam hôm nay vẫn duy trì ở mức cao hơn, phổ biến 58.000 - 60.000 đồng/kg. Các tỉnh trọng điểm như Đồng Nai, Long An, Bến Tre có giá cao nhất cả nước, thương lái thu mua quanh 60.000 đồng/kg. Nguyên nhân chính là nhu cầu tiêu thụ lớn từ TP. Hồ Chí Minh và các khu công nghiệp, nơi lượng tiêu dùng thịt heo ổn định và ít biến động.
Diễn biến giá heo hơi miền Bắc và miền Nam từ ngày 12 - 18/9/2025
So sánh giữa hai miền cho thấy mức chênh lệch 2.000 - 3.000 đồng/kg, đủ để ảnh hưởng đến dòng chảy thương lái. Sự chênh lệch giá heo hơi giữa miền Bắc và miền Nam không chỉ phản ánh cung - cầu nội địa, mà còn gắn với cấu trúc thị trường.
Miền Bắc có đặc thù chăn nuôi nhỏ lẻ, nguồn cung dồi dào nên giá dễ giảm khi người dân đồng loạt xuất bán. Trong khi đó, miền Nam với lợi thế tiêu thụ lớn từ các đô thị và khu công nghiệp giữ giá cao, ngay cả khi nguồn cung tạm thời tăng. Xu hướng này cho thấy thị trường heo hơi đang hình thành “hai mặt bằng giá” ổn định. Về dài hạn, nếu không có chính sách điều tiết lưu thông vùng miền hiệu quả, chênh lệch sẽ duy trì và tạo áp lực cho cả thương lái lẫn người tiêu dùng.
Dự báo giá heo hơi trong thời gian tới, miền Bắc có thể tiếp tục ổn định ở mức thấp, trong khi miền Nam vẫn giữ giá cao hơn nhờ nhu cầu tiêu thụ bền vững. Điều này cũng đặt ra thách thức cân đối nguồn cung giữa các vùng để ổn định thị trường toàn quốc.
Trong ngắn hạn, miền Bắc có thể tiếp tục ổn định ở mức thấp, còn miền Nam duy trì cao nhờ nhu cầu tiêu thụ bền vững. Chênh lệch vùng miền sẽ tiếp tục là yếu tố chi phối thị trường heo hơi trong nước.
