Với địa hình chủ yếu là gò đồi thấp, xã Bàn Đạt (huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) có điều kiện thuận lợi để phát triển cây lâm nghiệp và cây chè. Những năm gần đây, cây chè ngày càng khẳng định là hướng phát triển kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Để đưa cây chè trở thành cây trồng chủ lực, xã đã tích cực vận động người dân chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả sang trồng chè; đồng thời, chú trọng cải tạo các nương chè già cỗi, thay thế giống chè trung du bằng các giống mới có năng suất, chất lượng cao. Nhờ đó, diện tích chè toàn xã đã tăng lên 45ha, gấp gần ba lần so với năm 2015, với 100% diện tích là giống chè chất lượng cao. Nhờ vậy, diện tích trồng chè không ngừng được mở rộng. Toàn xã hiện có 45ha chè, tăng 30ha so với năm 2015; 100% diện tích là giống chất lượng cao.
Để nâng cao năng suất và chất lượng chè, UBND xã Bàn Đạt đã phối hợp với đơn vị chuyên môn tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật canh tác chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Đồng thời hướng dẫn người dân cải tạo nương chè già cỗi, áp dụng cơ giới hóa vào chăm sóc, thu hoạch và chế biến. Đến nay, toàn xã có khoảng 13ha chè đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Sau khi đi vào hoạt động, các hợp tác xã đã tích cực chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn thành viên áp dụng quy trình sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP; chú trọng đổi mới thiết bị chế biến và chuẩn hóa các khâu từ chăm sóc, thu hái đến sao sấy sản phẩm. Nhờ đó, chất lượng sản phẩm được nâng lên rõ rệt. Đặc biệt, việc liên kết sản xuất cũng giúp bà con ổn định đầu ra.
Cùng với mở rộng vùng trồng, xã Bàn Đạt phối hợp với các đơn vị chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ thuật canh tác theo hướng VietGAP và hữu cơ. Người dân được hướng dẫn cải tạo nương chè, áp dụng cơ giới hóa trong chăm sóc, thu hoạch và chế biến. Hiện, toàn xã có khoảng 13ha chè đạt chứng nhận VietGAP.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất và ổn định đầu ra, địa phương tập trung phát triển mô hình liên kết sản xuất. Các cơ sở sản xuất chè tại địa phương đã chủ động ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, đầu tư máy móc chế biến hiện đại, chuẩn hóa quy trình sản xuất từ khâu chăm sóc đến sao sấy, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Toàn xã Bàn Đạt hiện có 45ha chè, tăng 30ha so với năm 2015; 100% diện tích là giống chất lượng cao. Ảnh: Hà Thành
Cùng với sản xuất, hoạt động xúc tiến thương mại cũng được đẩy mạnh. Các cơ sở sản xuất chè được hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP, tham gia hội chợ, triển lãm thương mại trong và ngoài huyện để mở rộng kênh phân phối, tiếp cận người tiêu dùng và tăng khả năng kết nối thị trường.
Nhờ hướng đi đúng đắn, sản lượng chè búp tươi của xã năm 2024 đạt khoảng 125 tấn, tăng 10 tấn so với năm 2020. Giá bán chè cũng tăng nhờ chất lượng được cải thiện, giúp nâng cao thu nhập cho các hộ dân trồng chè, góp phần quan trọng vào công tác giảm nghèo và nâng cao đời sống nông thôn.
Việc áp dụng quy trình sản xuất VietGAP, đầu tư thiết bị chế biến hiện đại, chú trọng xây dựng thương hiệu và tổ chức tiêu thụ theo chuỗi giá trị là những bước đi then chốt giúp ngành chè tại Bàn Đạt phát triển bền vững. Trong thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục mở rộng diện tích chè, đẩy mạnh liên kết sản xuất và xúc tiến tiêu thụ, từng bước nâng tầm giá trị cho sản phẩm chè đặc sản của vùng.
