Sản phẩm tôm của một doanh nghiệp nước ta được trưng bày, giới thiệu tại Hội chợ triển lãm quốc tế công nghệ ngành tôm Việt Nam năm 2023 được tổ chức tại TP Cần Thơ vào tháng 4-2023.
Theo Tổng cục Thủy sản thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, kim ngạch xuất khẩu tôm của nước ta trong năm 2022 đã lập kỷ lục khi đạt 4,3 tỉ USD, tăng 11,2% so với năm 2021. Còn trong 6 tháng đầu năm 2023, diện tích thả nuôi tôm nước lợ của cả nước đạt 656.000ha, tăng 6,4% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó diện tích tôm sú 605.000ha, tôm thẻ chân trắng 51.000ha. Sản lượng tôm nước lợ của cả nước đạt 467.000 tấn, tăng 4,1% so với cùng kỳ năm 2022. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu tôm mới đạt 1,56 tỉ USD, chiếm 38% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước. Ngành tôm đang đối mặt với những khó khăn, thách thức như biến đổi khí hậu và hạn - mặn tại ÐBSCL biến động khó lường, dẫn đến nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Nguồn giống chưa chủ động, phụ thuộc nhập khẩu và khai thác tự nhiên nên khó kiểm soát chất lượng.
Ðể đảm bảo nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu, ngành tôm đang tập trung các giải pháp nhằm duy trì sản xuất, ổn định tâm lý người nuôi, không thu hoạch ồ ạt. Hướng dẫn kỹ thuật phù hợp điều kiện, bối cảnh hiện tại theo hướng mật độ thả có thể giảm, cỡ thu hoạch lớn... Ðồng thời, quan tâm giảm các chi phí trung gian, thức ăn, vật tư đầu vào, giảm giá thành sản phẩm để duy trì sản xuất và đảm bảo kế hoạch của năm. Phấn đấu kim ngạch xuất khẩu tôm của nước ta trong cả năm đạt trên 4,3 tỉ USD.
Tin, ảnh: KHÁNH TRUNG
In bài viết
