Sản phẩm lươn thương phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao của Công ty TNHH sản xuất nông lâm nghiệp và kinh doanh tổng hợp Thành Công, xã Đoàn Kết (Yên Thủy).
Chia sẻ về cơ duyên với nghề nuôi lươn, anh Bùi Văn Công, "cha đẻ” của mô hình nhớ lại quãng thời gian vất vả "vào Nam, ra Bắc” để tham quan, học hỏi cách làm. Khắc phục những khó khăn về điều kiện khí hậu tự nhiên, hình thức chăn nuôi…, anh Công và những người bạn đã vận dụng linh hoạt, sáng tạo cách làm, từng bước ứng dụng hiệu quả vào quá trình chăn nuôi. Anh Công cho biết: "Qua tìm hiểu các kênh thông tin, lươn là vật nuôi giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Quá trình thực tế thử nghiệm từ năm 2018, tôi nhận thấy mô hình không đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao, giảm công chăm sóc và rủi ro thấp. Nhận thấy tiềm năng, hiệu quả kinh tế sau thời gian phát triển thí điểm, chúng tôi quyết tâm triển khai mô hình nuôi lươn không bùn. Mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng sản phẩm lươn thương phẩm để thực hiện các tiêu chí chứng nhận sản phẩm OCOP".
Đối với nuôi lươn không bùn cần phải có nguồn nước chủ động và đảm bảo sạch để thay trong quá trình chăn nuôi. Anh Công đã sử dụng nước giếng khoan, xử lý trong bể lắng từ 6 - 8 giờ trước khi bơm vào bể. Cùng với đó, một trong những yếu tố quan trọng là lựa chọn nguồn giống đảm bảo chất lượng. Lươn giống phải khỏe mạnh, thức ăn đủ dinh dưỡng, thường xuyên bổ sung vitamin, khoáng chất để phòng trị các loại bệnh. Ưu tiên sử dụng các loại thảo dược như: nước lá ổi, lá nhội, lá bông hôi dùng để trị nấm và trộn vào thức ăn phòng bệnh đường ruột, định kỳ tuần 2 lần.
Hiện, Công ty TNHH sản xuất nông lâm nghiệp và kinh doanh tổng hợp Thành Công liên kết hỗ trợ kỹ thuật cho 6 trại giống trên địa bàn tỉnh và các địa phương lân cận như: Thái Nguyên, Thanh Hóa, Nam Định… Bình quân hàng năm cung cấp cho trên 400 hộ nuôi với gần 500 vạn con giống. Trong chu kỳ nuôi lươn từ 8 - 10 tháng, cứ 1 vạn con giống có thể thu về lợi nhuận 70 - 80 triệu đồng. Tại địa bàn xã đã có trên 10 hộ học tập và phát triển mô hình nuôi lươn giống. Từ đầu năm đến nay, công ty cung cấp cho các hộ nuôi trên địa bàn tỉnh 70 vạn con giống. Lợi nhuận sau khi trừ chi phí đạt trên 300 triệu đồng.
Đến nay, Công ty TNHH sản xuất nông lâm nghiệp và kinh doanh tổng hợp Thành Công đã làm chủ được công nghệ nuôi lươn không bùn, cung cấp ra thị trường sản phẩm lươn tươi ngon, giống lươn chất lượng, tạo được lòng tin đối với người tiêu dùng.
Từ tháng 10/2023, công ty đầu tư xây dựng nhà xưởng, mua sắm thiết bị phục vụ sản xuất. Chú trọng cải tiến quy trình chăn nuôi đảm bảo nguồn cung - cầu ổn định. Phấn đấu hàng tháng năng suất đạt khoảng 2 tấn lươn thương phẩm cung cấp đến người tiêu dùng. Cùng với đó, công ty đẩy mạnh hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên các sàn giao dịch thương mại điện tử. Đa dạng kênh bán hàng trên mạng xã hội facebook, zalo, tiktok… để mở rộng đối tượng khách hàng.
Đồng chí Bùi Thị Thanh Bình, Phó Chủ tịch UBND xã Đoàn Kết cho biết: Sản phẩm lươn thương phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP năm 2023. Để sản phẩm tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường cần tập trung đẩy mạnh cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao hơn nữa chất lượng. Chú trọng công tác quảng bá, liên kết mở rộng thị trường tiêu thụ. Các cấp, ngành quan tâm, tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi được tiếp cận nguồn vốn ưu đãi và tiến bộ khoa học kỹ thuật. Qua đó nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất, phát triển mô hình kinh tế mang lại giá trị cao, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Đức Anh
In bài viết
